الحميص
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الحميص
من طرف ملكة المنتدى الإثنين مايو 28, 2007 7:20 pm
المقادير :
1/2 كيلو فلفل حلو
1/4 كيلو فلفل حار
1/4 كيلو طماطم
4 حبات ثوم
1 ملعقة قهوة ملح
1 كوب صغير زيت ( كوب شاي )
التحضير
الطريقة الاولى
تقومين بشوي كل من الفلفل بنوعيه و الطماطم
و تنزعي منه الشوائب السوداء
وتقطعين كل من الفلفل و الطماطم قطع صغيرة
كما تقطعين الثوم
و تخلطي الكل و تقليهم في المقلاة
و تتركيها حتى تشيح و تضيفين لها الزيت و تتركيها حتى اكتمال الطهي
الطريقة الثانية
بعد شوي الفلفل و تقطيعها مع الطماطم و خلطهما مع الصلصة ( 5ملاعق زيت + حوالي 6 ملاعق خل + ملح و الثوم )
و يقدم على شكل سلطة بعد ان تضيفي له التونة .
و شهية طيبة
1/2 كيلو فلفل حلو
1/4 كيلو فلفل حار
1/4 كيلو طماطم
4 حبات ثوم
1 ملعقة قهوة ملح
1 كوب صغير زيت ( كوب شاي )
التحضير
الطريقة الاولى
تقومين بشوي كل من الفلفل بنوعيه و الطماطم
و تنزعي منه الشوائب السوداء
وتقطعين كل من الفلفل و الطماطم قطع صغيرة
كما تقطعين الثوم
و تخلطي الكل و تقليهم في المقلاة
و تتركيها حتى تشيح و تضيفين لها الزيت و تتركيها حتى اكتمال الطهي
الطريقة الثانية
بعد شوي الفلفل و تقطيعها مع الطماطم و خلطهما مع الصلصة ( 5ملاعق زيت + حوالي 6 ملاعق خل + ملح و الثوم )
و يقدم على شكل سلطة بعد ان تضيفي له التونة .
و شهية طيبة
ملكة المنتدى- Admin
-
عدد الرسائل : 108
العمر : 34
Localisation : في قلب كل انسان
Emploi : طـــــالبة
تاريخ التسجيل : 25/05/2007 -
arry_dhoom2- عضو فعال
-
عدد الرسائل : 20
العمر : 33
Localisation : Algeria
تاريخ التسجيل : 03/10/2007
الله يسلمك
arry_dhoom2- عضو فعال
-
عدد الرسائل : 20
العمر : 33
Localisation : Algeria
تاريخ التسجيل : 03/10/2007
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى